泰式冬阴功汤

作者： 妮妮NiniWook

#BRUNO温暖过冬季# 好冷的冬天喝点汤来暖身子吧～

用料

• 虾 10只
• 青柠檬 1个
• 八爪鱼 1只
• 各种蘑菇 适量
• 冬阴功酱 3大勺
• 南姜 5片
• 香茅 2根
• 小番茄 6个
• 柠檬叶 6片
• 小米椒 适量
• 鱼露 1大勺
• 椰浆 5-6大勺
• 清水 适量
• 食用油 少许
• 糖 一小勺

泰式冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，糖和食用油不在图中

步骤 2

蘑菇切小块，虾去下线，小番茄对半切，南姜切片，香茅斜切备用，八爪鱼不用处理

步骤 3

下线就用牙签这样挑出来就行（我家没有牙签，用水果叉代替）

步骤 4

调高火，锅内放少许食用油，加入南姜片和香茅炒几下

步骤 5

加入冬阴功酱，炒几下

步骤 6

倒入适量清水

步骤 7

加入蘑菇，虾，八爪鱼，小米椒，柠檬叶（怕辣少放小米椒或者不放）

步骤 8

都熟了加入鱼露和白糖调味（鱼露调咸淡，根据个人口味适当加入）

步骤 9

倒入椰浆（根据个人口味加入）

步骤 10

挤入青柠檬汁，完成

步骤 11

拍个照

步骤 12

再拍一次

泰式冬阴功汤的小贴士

调味品都根据个人口味调整～

菜谱创建时间：2020-01-15 20:11:12