蒜香酱萝卜

作者： 如茶zhy

喜欢萝卜的清脆爽口，于是我的大厨老爸口述了方法，我回家就做了好几次，很脆爽，解油腻，喜欢，萝卜又是父母自己种，所以这是一道有温度的家常菜。

用料

• 萝卜 1根
• 醋 若干
• 白糖 若干
• 生抽 若干
• 干辣椒 1个
• 盐 若干

蒜香酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮，用专业工具切片，厚薄均匀。加少盐腌制二小时去水。

步骤 2

去水后放入干净容器，加醋、糖若干，依口味，加入生抽一点点。

步骤 3

同时加入蒜片二三片，加切丁辣椒或辣椒粉少许，这两样依可味也可以不加，加上更入味。盖上盖子，放冰箱，两小时或第二天食用均可。

菜谱创建时间：2020-01-15 19:45:37