流心芝士豆腐

作者： 车厘子是颗大樱桃

第一次捣鼓出一道像样的新食物，分享一下。芝士买多了吃不完，配合豆腐一起做一道简单的小吃。

用料

• 老豆腐 1块
• 芝士 半片
• 食用油 适量
• 盐 少许

流心芝士豆腐的做法步骤

步骤 1

芝士买这种片状的，切四分之一片，然后将这四分之一片芝士切成四乘四的小块。

步骤 2

老豆腐也切成四乘四的小块，豆腐尽量老一点，不然容易碎。

步骤 3

用勺子插入豆腐中二分之一处，形成一个小凹槽。

步骤 4

在小凹槽中插入刚刚切好的芝士片。

步骤 5

用手指将芝士片完全塞进去。

步骤 6

锅中加入适量食用油，放入处理好的豆腐煎炸。

步骤 7

煎至两面金黄即可起锅

步骤 8

豆腐外焦里嫩，一咬下去还有芝士的鲜香

步骤 9

我用的是带咸味的芝士，大家可根据实际情况加入调料。

菜谱创建时间：2020-01-15 18:51:26