红炒鸡腿肉

作者： 缪fanfan

用料

• 鸡腿肉 6只
• 香菇 2朵
• 胡萝卜
• 大葱 一段
• 青椒
• 生姜

红炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

蔬菜切丝切片，鸡腿去骨切块，放入料酒、大葱、生姜腌制半小时

步骤 2

起油锅，放入少许冰糖，熬成焦糖色，倒入腌好的鸡腿肉，煸炒上色，需要炒一会的。然后倒入所有蔬菜炒一会，放生抽、老抽一丢丢、蚝油、炒一会，再加点热水，定时5分钟闷煮一会，开盖收汁出锅

步骤 3

装盘

菜谱创建时间：2020-01-15 18:31:30