酸辣毛豆藕丁

作者： 肉蛋吐司

绝对是配米饭或汤面的开胃小菜！

用料

• 藕 节
• 毛豆 克
• 彩椒 个
• 生姜
• 葱花 克
• 香油 勺
• 醋 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 干辣椒 我这没放

酸辣毛豆藕丁的做法步骤

步骤 1

配料（姜丝，搭配莲藕）。

步骤 2

1.锅里放一点点油，先炸生姜和干辣椒，然后放藕丁 2. 再加入毛豆（我这的毛豆是冷冻的，很容易熟，只需要点一点水滋润即可；如果是新鲜的，这时需要和藕丁加水煮至毛豆熟）3. 然后加彩椒，炒拌均匀后，加入适量的盐 4. 起锅前，加入一小勺醋和香油，撒入葱花。出锅。

步骤 3

开吃啦，配米饭或汤面是很好的开胃小菜！

酸辣毛豆藕丁的小贴士

记得起锅前加入醋和香油，这样会更加丰富它的口味。

菜谱创建时间：2020-01-15 08:26:14