酥软入味的咖喱牛腩-电高压锅版

作者： 厨娘Gloria

用料

• 牛腩 900克
• 土豆 2-3个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 八角 1-2个
• 姜 3-4片
• 料酒 2勺
• 日式咖喱块 一盒

酥软入味的咖喱牛腩-电高压锅版的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水去掉血水洗净，土豆、洋葱、胡萝卜切小块备用，以上是备料合集。

步骤 2

起油锅放入生姜，八角和牛肉一起翻炒后，放入高压锅高压烹煮10分钟。

步骤 3

我的高颜值钢铁侠锅

步骤 4

在高压锅烹煮同时，起油锅放入洋葱爆香。

步骤 5

再加入土豆胡萝卜一起翻炒。

步骤 6

上述炒过的蔬菜放入刚刚烹煮牛肉十分钟之后的高压锅，再放入咖喱块，所有的料一起大火browning 7-8分钟（普通高压锅就开盖煮），同时搅拌，以防糊底。

步骤 7

然后盖上盖子高压煮十分钟，确保所有食材酥软入味。

步骤 8

出锅！满满一大盆，拌饭拌面吃不够🤗

菜谱创建时间：2020-01-15 05:48:50