竹笋荷兰豆鱼柳

作者： 兔小软丶

用料

• 荷兰豆 克
• 盐 克
• 竹笋
• 龙利鱼柳
• 淀粉
• 生抽
• 胡椒粉
• 料酒

竹笋荷兰豆鱼柳的做法步骤

步骤 1

处理食材 笋切段 根部一分为二 鱼柳切片 加入生抽 料酒 盐 姜粉 抓匀腌制5分钟（没有姜粉用姜块）

步骤 2

倒出鱼柳的腌制料汁（取出两片）加入淀粉和麻辣炸粉（没有可不加）

步骤 3

起锅烧油 炸鱼柳炸制金黄捞出 在复炸30s

步骤 4

锅中薄油 下葱煸炒出香 下荷兰豆春笋 炒干水分 下碗汁。 碗汁：1平勺耗油 2勺生抽 适量盐 鸡精 水

步骤 5

煸炒几下后下炸好的鱼柳。 加入水淀粉和少量胡椒粉。 勾芡收汁。

菜谱创建时间：2020-01-15 04:46:44