软软的发面葱花饼

作者： 逍遥公子呀

我做饭一向随意，懒得去一样一样的称重，工作性质决定，时间不是太充足，也嫌麻烦，所以要求精确的朋友别嫌弃ˆ☺ˆ，怎么做无所谓，好吃就行😜😜。

用料

• 普通面粉 按自家人口
• 鸡蛋 1-2个
• 水 没称
• 盐 根据自家口味
• 酵母 3～5克
• 花生油 适量
• 葱花 适量

软软的发面葱花饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加酵母、鸡蛋、水，调成面糊，发酵后成这种程度就行了。

步骤 2

准备小葱花适量。（着急，刀功不行，别笑:-D）

步骤 3

发好的面用筷子搅拌，消除气泡。

步骤 4

倒入葱花，盐，搅拌均匀。

步骤 5

电饼铛预热好后刷油，倒入面糊，喜欢油大点的可以倒入少许花生油也行，饼的大小根据自己的喜好即可，我用的是发面饼功能。

步骤 6

烙至两面金黄，用铲子按压立马回弹就熟了。看看，很暄软。

步骤 7

很好吃的。

步骤 8

我烙的不仔细，别笑:-D🤣

软软的发面葱花饼的小贴士

面粉用普通的中筋面粉即可。酵母3-5克是根据面粉的多少来加的，如果做的少，加3克就够了，你也可以加点十三香啊之类的，我比较喜欢纯葱花味的，就没加别的。

菜谱创建时间：2020-01-14 19:07:00