烤肠(街边风味)

作者： Moexxx

海外留学党实在想念家乡风味，于是不断尝试，利用手边仅有的几种调料，做出这一版烤肠，外焦里嫩，孜然味儿浓郁。

用料

• 淀粉肠 (不带肉那种) 一根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 韩国辣酱 (效果很惊艳 可用辣椒粉替代) 适量
• 鸡粉 (可有可无) 少量
• 白糖 少量
• 白芝麻 少量

烤肠(街边风味)的做法步骤

步骤 1

先调蘸料，把盐 孜然粉 韩国辣酱 鸡粉 白糖 白芝麻等适量放在一起，搅拌均匀。

步骤 2

倒少量食用油到锅里烧热，浇到蘸料上，搅拌均匀，蘸料完成。

步骤 3

火腿肠四周用刀片一下，暂时无图，看封面就懂啦。

步骤 4

锅里放少油，是煎不是炸。不用煎到糊，等到火腿肠表面变硬变色就可以啦。

步骤 5

煎好的火腿肠四周裹上蘸料，摆盘～

菜谱创建时间：2020-01-14 18:47:53