番茄炒蛋（新手入门必学）

作者： PatPat_

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 4个
• 葱 1根
• 糖、盐 少许

番茄炒蛋（新手入门必学）的做法步骤

步骤 1

番茄切片，切小块后面炒会更容易出汁

步骤 2

一般两个番茄，配4个鸡蛋。鸡蛋搅拌

步骤 3

鸡蛋先下油锅翻炒熟后，倒出来备用

步骤 4

锅中再加一点油，加葱炒出味后，加入番茄翻炒大概1分钟

步骤 5

倒入炒好的鸡蛋继续翻炒一会儿（可以加一点水防止干锅，同时帮助番茄汁更好融入鸡蛋中），加入少许糖和盐（糖可以少放些只作为调味，视个人口味而定）

番茄炒蛋（新手入门必学）的小贴士

1. 最后炒番茄和鸡蛋的时候，加一点点水，可以帮助鸡蛋更好吸收番茄汁，更好吃哦！ 2.一般2个番茄配4个鸡蛋，以此类推～

菜谱创建时间：2020-01-14 15:25:42