①红枣用温水泡,再洗净切半去籽
②胡萝卜上锅蒸30分钟,趁热加糖,再用料理棒搅拌成泥
③糯米粉和低粉加入到胡萝卜泥中,用筷子搅拌成絮状,再揉成面团。
④取20克面团,揉成椭圆形再压扁,中间放红枣,稍微压一下
⑤依次做好所有的面团,放进蒸锅,大火20分钟即可
用胡萝卜搭配红枣做成胡萝卜软糕,金灿灿的颜色非常惹眼,吃起来软软糯糯,香甜不黏牙,做法超简单,零失败