鸡翅洗净,正反面各划2刀,加入2勺料酒2勺生抽腌15分钟。
起锅烧油,将鸡翅放入锅中煎15分钟左右,注意翻面。
盛出鸡翅,将蛋黄酱倒入锅中,烧2分钟左右。(我用的是李子柒的咸蛋黄酱,不太喜欢重油的可以不放油)
将鸡翅放入锅中,烧10分钟左右,不停翻面入味。
撒上白芝麻,美味大功告成!