雪花酥

作者： 期待2009

也是下厨房学的。300克的配方刚好可以做一盒。

用料

• 棉花糖300 克
• 黄油80-100左右 克
• 坚果240 克
• 饼干300 克
• 奶粉 100克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油小火化开，我估计的量，没有称，大概580-100克左右。

步骤 2

棉花糖300克

步骤 3

棉花糖小火化开。

步骤 4

倒入奶粉。还是小火，我煤气灶开最小火。奶粉留了一点没倒完。

步骤 5

倒入坚果。坚果随意搭配的，有花生，蔓越莓干，腰果，杏仁，葡萄干……

步骤 6

继续小火搅拌。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

倒入模具整形，洒奶粉。

步骤 9

切条，再切块。

步骤 10

包装封口，大功告成。

雪花酥的小贴士

用PVC首套不粘，但前提是稍微冷一些，第一次刚刚出锅就去拿，粘到一塌糊涂。

菜谱创建时间：2020-01-13 20:35:16