生煎猪肝超级补血

作者： Lemon的爸比

家里孩子不喜欢吃煮的猪肝，就尝试给她做这个煎猪肝，补血还好吃。

用料

• 猪肝 500克
• 淀粉 两勺
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒面 适量

生煎猪肝超级补血的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净泡水一个小时，切薄片用淀粉抓洗一下，用水冲洗干净，控干水分。

步骤 2

锅烧少许油，油热放猪肝，切记一定要小火，煎两三分钟就好了。（我切的薄）

步骤 3

出锅撒盐，孜然，芝麻，辣椒面。

生煎猪肝超级补血的小贴士

一定空干水分，切薄片熟的快，切记要小火，不然会糊的，这个菜给孩子吃不放辣椒面就可以了，营养还好吃。

菜谱创建时间：2020-01-13 19:45:32