芝士红薯泥（只需要蒸和拌，超级简单快捷）

作者： 肯切尔嘉爱丝

一个人的晚餐需要简单、便捷、健康又稍微有点饱腹感，怀念罪恶的芝士焗薯泥，也怀念Amanda的拌了盐、橄榄油和黑胡椒的烤红薯条。 💡突然想到只要结合甜甜的红薯、微咸的芝士片和带点辛香的现磨黑胡椒粒，就可以立马做出满足大脑和胃的快手美食了。 这么简单美味的料理需要发扬光大，下厨里面竟然没有这种菜谱，我来！

用料

• 芝士片 2片
• 红薯 一颗（中等大小，约450g左右）
• 现磨黑胡椒粒 少许

芝士红薯泥（只需要蒸和拌，超级简单快捷）的做法步骤

步骤 1

去皮，切小块，为了易蒸透蒸烂，后面也容易搅拌

步骤 2

然后就连碗一起蒸，后面无需贴图。【我用的总统牌马苏里拉芝士片，略带咸味，奶味香浓。】

步骤 3

蒸到非常软烂的地步并且已经渗出水，端出，倒掉碗内一半的水，留一半为了保留红薯湿润的口感。

步骤 4

快速丢两片芝士片进去，磨一点黑胡椒粒，搅拌！【我用的可达怡黑胡椒】结束。

步骤 5

特意说明一下，即使放两片芝士也不用担心胖！每100克只有30克脂肪，一包200克12片，等于每片5克脂肪，你自己100多斤心里有点数，等于没吃啊！

芝士红薯泥（只需要蒸和拌，超级简单快捷）的小贴士

1.一定要在红薯蒸好之后再放芝士片，不然化成翔。利用刚蒸好的红薯温度自然融化芝士片，还能吃到一丢丢芝士的颗粒，不至于化成流质跟什么都没发生过一样。 2.极力推荐做给小朋友吃，无需添加黑胡椒。

菜谱创建时间：2020-01-13 19:25:10