烤箱版 牛肉干

作者： Lorna1413

用料

• 牛肉 3斤
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 小茴香 1勺
• 孜然 3勺
• 糖 1勺
• 盐 适量克
• 料酒 适量
• 生抽 适量

烤箱版 牛肉干的做法步骤

步骤 1

用食用油将大料 桂皮 小茴香 孜然 炒香，油要比平时炒菜时多放一些。 炝好锅后倒入炒好水的牛肉（只要是瘦肉即可） 翻炒时放入糖 盐 料酒 生抽，建议尝一下咸淡。 持续翻炒直至无汤

步骤 2

摆放至烤盘，190度 20分钟后，翻面 再烤15-20 分钟 ，想要烤得更干一些，可以多烤些时间

菜谱创建时间：2020-01-13 18:50:34