超简单❗美味油焖大虾

作者： 努力吧亲爱的自己

每年的这个时候朋友都会送很多虾，昨晚又给了一箱子。 尝试做了这道油焖大虾，快手又好吃，记录下过程给大家。

用料

• 虾 12只
• 姜 4片
• 蒜 1瓣
• 葱 1段
• 油 炒菜的量
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 香菜 1根
• 大料 1瓣

超简单❗美味油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净排队😼

步骤 2

头带虾线一起揪掉😻

步骤 3

然后切姜丝、葱花，蒜沫，去阳台揪根香菜，这里蒜沫没能入镜😝

步骤 4

现在做调料汁 准备大半碗清水 将生抽、香醋、白糖、盐、淀粉、料酒倒进碗里，搅拌均匀

步骤 5

锅烧热到无水滴

步骤 6

放油，油热放大料、姜丝、蒜沫

步骤 7

放入大虾

步骤 8

炒至两面金黄色，无任何滤镜，挺漂亮的

步骤 9

倒入调料汁，盖锅盖大火焖约3分钟 记得中途打开看看有无干锅，顺便再翻一遍

步骤 10

汤汁快收完时放葱花，关火

步骤 11

用筷子把大虾从锅中夹到盘子里，挺入味的，很香，外皮脆脆的。

超简单❗美味油焖大虾的小贴士

加入汤汁焖时注意别干锅

菜谱创建时间：2020-01-13 17:44:29