快手无油全麦蜜豆薄饼

作者： summerrr喵

这个薄饼是之前做的蜜豆卷的简易版，用电饼铛一盖一翻，不用二发，超级快速。 最近做面食一直喜欢用碗计量，懒人大法，深得我心😉 无油无其他添加，减脂健身无负担，冬天了，好喜欢碳水啊，做一次，每天想吃随手拿两块微波炉20秒热热吃吃，简直不要太方便，简单方便快手低脂又好吃，完美了💕

用料

• 全麦粉（黑麦粉） 1碗
• 中筋粉 1碗
• 温水 0.8碗
• 酵母 5克
• 蜜豆 适量
• 清水 适量

快手无油全麦蜜豆薄饼的做法步骤

步骤 1

1，酵母用温水化开，加入面粉，一起放入面包机，启动揉面程序。 2，揉完醒发半小时，然后分成4份。每份包入两勺蜜豆。然后用擀面杖擀成圆饼。 3，放入预热好的电饼铛，周边加两勺清水，盖上闷20秒左右，然后翻面，再闷20秒左右，可酌情再翻两次。水干了面饼鼓鼓软软的就好了。

步骤 2

趁热吃非常松软。凉了用微波炉加热一会儿吃口感Q弹哦😊

快手无油全麦蜜豆薄饼的小贴士

碗就是吃饭的小碗，两碗面粉能做四个饼哦~不同牌子面粉吸水性不同，一开始和面的温水建议留点余地，观察揉成团就好了。

菜谱创建时间：2020-01-13 16:05:42