贵阳特色洋芋粑

作者： 妖惑猫猫

街头巷尾的贵阳特色美食，简单却也不简单

用料

• 土豆 个
• 葱 根
• 土豆淀粉
• 盐
• 白糖

贵阳特色洋芋粑的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗干净，切成小块，不要用水洗，洗去了表面淀粉、做出来的洋芋粑容易散，上锅蒸20分钟！蒸软！

步骤 2

用工具压成泥！

步骤 3

加上两大勺土豆淀粉和匀

步骤 4

加上葱花，一小勺盐和白糖调味

步骤 5

上手揉成一个个的小饼

步骤 6

不粘锅里放少许油，把洋芋粑放进去！

步骤 7

煎制两面金黄！

步骤 8

我喜欢煎得脆脆的！所以会把洋芋粑压扁！

步骤 9

加上灵魂辣椒面！大功告成！

步骤 10

多余的可以放冰箱急冻保存一个月！

菜谱创建时间：2020-01-13 14:16:03