材料准备 1. 菜心洗净,要是大颗的可以考虑切小块 2. 蒜切碎
下油, 1. 先爆香蒜蓉,炒至金黄 2. 加入菜心,翻炒 3. 翻炒2-3分钟后,加入一点点水 4. 加盐加味精,起锅
拍照,嗝
1. 记得炒菜心时加点水,这样菜不会发黄 2. 切小块的菜心特别易熟,又不会软绵绵