抹茶红豆布朗尼 match brownie

作者： Lusagii

自用。已定方。 改自https://www.xiachufang.com/recipe/100515764/?group=share_title_a 和 https://www.xiachufang.com/recipe/102829189/?group=share_title_a

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 73克
• 低筋面粉 67克
• 泡打粉 1/2tsp
• 白巧克力 100克
• 抹茶粉 10克
• 白砂糖 10克
• 蜜红豆 适量

抹茶红豆布朗尼 match brownie的做法步骤

步骤 1

【蜜红豆】红豆冷水泡发过夜。用电饭锅煮一个小时，捞出红豆、沥干，加适量白糖拌匀。冷藏保存。

步骤 2

【融化白巧克力和黄油】隔水融化白巧克力，然后加入黄油，加油搅拌至无固体。

步骤 3

【打鸡蛋】白砂糖加入鸡蛋中，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

【混合】将融化好的白巧克力和黄油加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。加入过筛的面粉、抹茶粉和泡打粉。用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

【烤】烤箱FAN180度烤18-20分钟。

抹茶红豆布朗尼 match brownie的小贴士

不要用打蛋器搅拌面糊，容易起筋。

菜谱创建时间：2020-01-13 09:01:26