奶香味很浓的包子～

作者： 棉-ABIGAIL

每逢初一十五～ 妈妈都心心念念等我 做出一个热腾腾香喷喷的 表皮很光滑 看起来发的很蓬松的 好吃的包子～ 奈何我一直热衷做西式～ 今天下定决心要完成妈妈的心愿

用料

• 牛奶 350ml
• 面粉(低筋) 750g
• 酵母 4克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 3个

奶香味很浓的包子～的做法步骤

步骤 1

1.准备好材料

步骤 2

2.和面

步骤 3

3.揉面团，使表面光滑

步骤 4

4.发酵

步骤 5

5.蒸包～大功告成

奶香味很浓的包子～的小贴士

PS: 1.和面的过程一定要耐心，多揉一会到面粉细腻光滑 2.一斤半的面可以平均分成四等分 3.在盆里面可以揉久一点，面皮光滑再去发酵（这一步很关键，直接影响面包出来的卖相） 4.预热烤箱150℃，十分钟，揉好的面团发酵30—45分钟 5.蒸锅开水开了以后，蒸十分钟，再放锅中静置五分钟。

菜谱创建时间：2020-01-13 00:57:45