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胡萝卜鸡蛋干拌酱的做法

胡萝卜鸡蛋干拌酱

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作者: Cold_Smile
Cold_Smile
蒸鸡蛋太多吃不完,于是脑洞大开发明了这个料理(味道出乎意料的还可以)

用料

胡萝卜鸡蛋干拌酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蒸熟的鸡蛋两个,剥壳,胡萝卜一根洗净削皮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋剁碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜剁碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芝麻油,香油,盐,胡椒粉,辣酱,所有食材搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅里,中火蒸15~20分钟,胡萝卜软透后即可关火,可作为拌面佐料、下饭酱等,也可当做一个菜来食用。

胡萝卜鸡蛋干拌酱的小贴士

可根据自己口味适量加入耗油、鱼露等其他佐料。注意胡椒粉不可少,可用来去除熟鸡蛋的腥气,增加香味。

菜谱创建时间:2020-01-12 18:41:49
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