豆角焖饭

作者： 这个世界会好吧

用料

• 葱 根
• 蒜 瓣
• 大米 杯
• 酱油 勺
• 盐 克
• 后腿肉
• 西红柿

豆角焖饭的做法步骤

步骤 1

后腿肉，肥肉和廋肉分开，热锅冷油，肥肉入锅，小火煸炒至化掉。

步骤 2

放入切好的葱，蒜，小米辣，炒出香味。放入廋肉，炒至变色。放入切好的西红柿，胡萝卜块，豆角，土豆，煸炒至断生。

步骤 3

加入糖，生抽，盐，蚝油，少量水（水可以多一些，最好炒完与米混合后不需要继续加水），大火加热至胡萝卜，豆角八分熟，停火，倒入洗好的米饭中，倒入比正常焖饭用量稍微少一些的水，打开电饭煲煮饭程序，即可。

菜谱创建时间：2020-01-12 18:36:34