鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】

作者： 薄荷之味

我家儿子不爱吃鲜菇类的食物，肉肉是他最爱的，某天我试着这样混搭炒，他说太好吃了，家人爱吃的菜，薄荷也喜欢分享一下。

用料

• 牛肉（鲜嫩牛里脊肉） 700克
• 鲜冬菇 200克
• 洋葱 1个（小的）
• 彩椒 半个
• 蒜 5瓣
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙

鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉洗净沥干水切丁以⬆️

步骤 2

鲜冬菇洗净切块以⬆️

步骤 3

⚠️锅水烧沸倒入鲜冬菇焯水5分钟，沥干水备用~彩椒 洋葱切成小块，⚠️牛里脊肉切丁，倒入白胡椒粉 料酒 盐 ，1小匙玉米淀粉 ，1汤匙油用手抓均匀腌制15分钟。

步骤 4

大🔥热锅倒入适量油，放入蒜蓉炒出香味，再倒入牛里脊肉平放在锅里以⬆️（不要翻动，煎片刻再翻哦）

步骤 5

这时翻煎另一边片刻~再倒入鲜冬菇 洋葱 彩椒炒至熟即可~

步骤 6

再放生抽 蚝油收汁即可装盘享用美味啦~

步骤 7

薄荷快乘米饭🍚啦~光盘的节奏嘛~

步骤 8

入味好吃😋

鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的小贴士

买新鲜牛里脊肉哦，（这个部位牛肉质最嫩的) 腌制牛里脊肉味料~请看步骤3~ 全程大🔥炒呦，不用盖锅盖的。

菜谱创建时间：2020-01-12 17:34:33