婴儿辅食～小包子。快手菜

作者： 小猫娜

本来是要做给自己吃的。想着燚哥也没吃过包子，就手先包了几个小小的给他。居然吃了三个。一点没浪费老母亲的❤️

用料

• 鸡蛋 3个
• 圆白菜 4-5片
• 粉丝 1小把
• 胡萝卜 1/2根
• 木耳 适量
• 虾仁 一小把
• 盐、蚝油、生抽、老抽、十三香or花椒粉、香油

婴儿辅食～小包子。快手菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜先切丝，再切碎。加少许盐，腌一会，沙出水分。清洗一下，攥干备用

步骤 2

粉丝，开水下锅，烫一下，过凉水。切碎备用。鸡蛋炒散。胡萝卜，木耳切碎备用。我用的干虾仁，开水浸泡，因为小宝吃，怕咸，鲜虾仁也是可以的。待水凉后，切碎，把所有食材放入盆中。

步骤 3

锅里加油，放入花椒，八角，葱花，待花椒 八角变黑，葱花炸糊，料油就炸好了。晾凉，过滤掉渣子，加入馅料中。

步骤 4

搅拌均匀，就等着包了。

步骤 5

我是自己擀的皮。可以用现成的饺子皮。

步骤 6

给小宝包完了之后。我在馅料中加了一勺盐，两少蚝油，两少生抽，半勺老抽，少许十三香，调味。就是大人们食用的馅料了。开始包了一个包子，上面捏和不上，底下还漏了T_T干脆包了蒸饺。开水上锅蒸15分钟就熟了。

步骤 7

这三个是宝宝的。一周岁，全吃完了。出锅之后。用我妈的话就叫就是我们娘俩吃了一锅。真是好吃到停不下来。

婴儿辅食～小包子。快手菜的小贴士

料油可以不加，只是为了增香。不加可以用香油代替。 小宝宝吃，包子揪揪的位置会有点硬，我就撕下来，没给他吃。

菜谱创建时间：2020-01-12 14:47:20