切好的肉,加入适量淀粉拌匀备用
儿菜洗净切片,姜蒜切片,备用。
热油锅下肉丝,再倒入姜蒜片混合炒,最后倒入儿菜翻炒,最后加入适量盐即可。(因为最近一直吃得很清淡,所以调料加得不多)
如果你想吃软一点的儿菜,可以加点水煮三四分钟。