用APP打开
大盘鸡(家庭版)的做法

大盘鸡(家庭版)

34.4万人浏览 1.2万人收藏 69人做过
APP中查看更多做法
作者: 堂哥家常菜
堂哥家常菜

用料

大盘鸡(家庭版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切块(整只鸡最好 我用的鸡腿)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉冷水下锅加盐 姜 料酒煮开去血沫 捞出冷水过凉 控干水分备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备小料葱姜蒜 干红椒 花椒 八角

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备辅料青红椒切菱形块 土豆 胡萝卜切滚刀块备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加油下入小料炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡肉翻炒 烹入料酒 加入生抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入胡萝卜和土豆继续翻炒 来点老抽上色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水 水开打去浮沫 加盐 白糖 胡椒粉盖盖小火慢炖十分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁 下入青红椒翻炒出锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家庭版大盘鸡制作完成 简单好吃

菜谱创建时间:2020-01-12 13:09:41
打开App收藏