可乐鸡翅

作者： 芹菜-98

闲来无事，吃个鸡翅

用料

• 鸡翅 5个
• 可乐 1瓶
• 油 适量
• 酱油 2勺
• 香料 少许
• 干辣椒 2个
• 姜 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净在表面划几刀方便入味。加入两三个干海椒，姜末，八角香叶，2-3少味极鲜酱油，花椒油，腌制半小时左右

步骤 2

倒入适量的油，将鸡翅炸至金黄，小火，可以将锅斜起控制放油量

步骤 3

不停的翻制，避免糊

步骤 4

差不多比这个成色再深点，倒入可乐

步骤 5

小火煮10分钟左右，开大火收汁

步骤 6

大泡泡冒完成粘稠状就可以起锅了，大泡泡翻完不起泡了就可以起锅，这时候很明显只剩下之前煎的油了

可乐鸡翅的小贴士

用筷子注意翻面，把控不住的一定用小火，不要煎糊了，收汁一定大火

菜谱创建时间：2020-01-12 11:52:37