小乖舒肥牛排

作者： 长岛彭于晏

用料

• 牛排 块
• 盐 克
• 黄油 克
• 黑胡椒 勺

小乖舒肥牛排的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

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小乖舒肥牛排的小贴士

小乖舒肥牛排 牛排彻底化冻 加洒海盐 胡椒 两面按摩几下 加入大蒜后 放入真空袋腌制 我腌至少半小时 低温水浴预热至 131F 五分熟 达到温度后 把装好牛排袋子放入 每一公分厚的牛排一小时 我一般1.5小时左右 温水浴后取出擦干 平底锅加热 化开奶油刚刚起烟即可 四周及正反煎一下取出 每面绝对不超过一分钟 取出静置 锅内拌抄蔬菜 洋葱 蘑菇或芦笋什么郅行 炒好后留锅底 牛排切好放锅 上桌 好吃的不得了 美国本土牛排也好好吃 考试科有prime级的 价格很亲民 长岛彭于晏说 人与人相处 靠的是缘分 爱情因珍惜而美好 友情因真诚而长久 亲情因相依而温暖 一起吃肉喝酒 最能培养感情 你的故事 我愿意听

菜谱创建时间：2020-01-12 08:56:16