老友牌🌸雪花酥🌸

作者： 程大奕是林小朵的麻麻

某日 远在他乡的好友说： 想吃你做的饼干啊，雪花酥啊…… 趁着娃睡着💤 撸起 话不多说 愿我们都有挚友 坦诚相待，互相挂念❤️

用料

• 棉花糖（伊高） 150克
• 小奇福饼干 160克
• 混合坚果 70克
• 草莓干 适量
• 奶粉（最好不甜的） 40克
• 无盐动物黄油 45克
• 最后撒面的奶粉 适量
• 不粘锅 1
• 硅胶铲 1
• 擀面杖 1

老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤

步骤 1

所有材料提前称重备用，以免到时手忙脚乱

步骤 2

黄油放入锅内融化，全程小火！小火！小火！重要事情说三遍

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖翻拌

步骤 4

融化到这个程度就差不多了 敲黑板！！！如果想要成品酥软，棉花糖加热时间不要太久，差不多全部融化就可以，加热时间越久，成品越硬！

步骤 5

冬天室温低，继续小火的状态下倒入奶粉快速翻拌均匀

步骤 6

倒入坚果，饼干继续快速翻拌均匀 （原材料要保证品质哦）

步骤 7

翻拌的差不多的时候倒入烤盘里整形，上下铺油纸，拿擀面杖来回擀压，厚度自己把握，我用的28*28的正方形烤盘，整成和烤盘齐平就差不多了，表面筛奶粉

步骤 8

放凉冷却后切条切块 加了草莓干的雪花酥果然颜值担当😍

步骤 9

切成均等分的正方形，因为考虑到小朋友，所以我切的比较小 看到满满的坚果了吗？ 还洒的小宝的进口奶粉🤪 下了血本(哈哈哈哈哈哈) 颗颗精致 咬一口就唇齿留香的那种(有点黄婆卖瓜的感觉😬) 但是真的真的太好吃了

老友牌🌸雪花酥🌸的小贴士

棉花糖加热时间不要过长，翻拌整形速度要快，特别是在冬天

菜谱创建时间：2020-01-11 22:33:56