佃煮牛肉

作者： 羊大为肥

佃煮是用味淋酱油来煮，一般是煮鱼类。变通一下煮牛肉也不错。

用料

• 和牛牛腱 250克
• 日式酱油 10克
• 味淋 10克

佃煮牛肉的做法步骤

步骤 1

和牛牛腱，切半厘米左右厚片。

步骤 2

热锅加油下姜片，葱头煸炒，然后加牛腱，两面煎黄。

步骤 3

加水煮半小时。

步骤 4

加酱油味淋再煮一小时。

步骤 5

大火收干汤汁。

菜谱创建时间：2020-01-11 20:11:01