八宝糯米饭

作者： 桜杏子

新年要到了，糯米控们学起来！

用料

• 糯米 500克
• 豆沙 50克
• 葡萄干 30克
• 猪油 适量
• 红枣 5颗
• 枸杞 10粒
• 蜜枣 2个
• 白糖 适量
• 南瓜 300克
• 百合 50克
• 山药豆 100克
• 凤梨 50克

八宝糯米饭的做法步骤

步骤 1

凑巧买了山药豆，煮熟剥了皮，软软糯糯的食材都可以放进去

步骤 2

糯米需要浸泡一夜，放了一把小米

步骤 3

糯米蒸熟趁热拌入白糖和猪油，如果果脯蜜饯之类的准备的多，就不需要放太多糖呦，除了果脯豆沙馅也很甜

步骤 4

准备一个碗，抹一层猪油

步骤 5

用果脯摆成喜欢的形状

步骤 6

小心铺一层糯米饭，糯米饭上我放了一层南瓜片

步骤 7

豆沙馅压成一个薄片，喜欢的可以多放

步骤 8

再盖一层糯米饭，又用大红枣做了一个边，一碗糯米饭就做好了！

步骤 9

接着第二碗

步骤 10

随便摆，哈哈哈

步骤 11

5岁的侄子做的不错呦

步骤 12

铺一层糯米饭之后，里面填入喜欢的食材

步骤 13

糯米饭铺好以后，也可以用南瓜铺底

步骤 14

中火蒸20分钟，倒扣入一个盘子里，榨一个橙汁➕一点白糖煮开，勾薄芡，浇在八宝饭上就OK了！

步骤 15

酸酸甜甜吃起来！

八宝糯米饭的小贴士

米饭里不需要放太多糖，除了果脯甜，后面步骤里的橙汁也加了一点糖。

菜谱创建时间：2020-01-11 18:41:04