巴西甜点

作者： 素手做汤羹1

新年将至🏮今天与小伙伴们分享一款来自巴西🇧🇷的小巧经典甜点，传统上、里面有滑顺的奶油、巧克力制成，今天我们用雀巢巧克力炼乳来自做这款独一无二的甜品。

用料

• 雀巢巧克力炼乳 180克
• 黄油 30克
• 蛋黄2个 26克
• 可可粉 50克
• 花生碎 适量
• 抹茶粉 适量
• 奥利奥碎 适量

巴西甜点的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将黄油放入不粘油锅中。

步骤 3

加入雀巢巧克力炼乳。

步骤 4

加入蛋黄。

步骤 5

慢慢将它们小火！小火！小火加热，不停搅拌，以免烧焦。

步骤 6

黄油溶化后加入可可粉。

步骤 7

搅拌到一定的浓稠度后，便将离火冷却。

步骤 8

15克的花生碎60克熬好的酱料，翻拌均匀冷却后备用。

步骤 9

15克奥利奥碎60克熬好的酱料，翻拌均匀冷却后备用。

步骤 10

余下的酱料放入一个碗中，放入冰箱冷藏一个小时备用。

步骤 11

表面装饰材料，这里可以放你喜欢的.....

步骤 12

用汤匙挖一块，揉成小球，沾上你喜欢吃的坚果，让你每一口都吃到满满的坚果。其它的材料一次全部做好。

步骤 13

将它们放在小杯子里，太可爱了，舍不得吃了有没有。

步骤 14

内馅乳香浓厚，炼乳的甜味儿十足。顺滑又有坚果酥脆的口感，口感真的是丰富又美味。

步骤 15

很像焦糖，但是比较清爽。滑顺黏稠，又有点像太妃糖。这个真是太特别了。

步骤 16

食材简单😄味道却不一般😋快快动手和我一起做起来吧！

步骤 17

不用走出国门，也能享受巴西🇧🇷的甜点😋你也可以发挥狂野的想象力变化口味。真的是、真的是不容错过的一款甜点。

巴西甜点的小贴士

1.建议要用雀巢巧克力炼乳。它味道浓郁、甜度适中是这道甜点的绝配。 2.小火慢慢加热，加热至浓稠即可离火。 3. 喜欢开心果、核桃、杏仁片、榛子、奥利奥碎、抹茶等等！！任何你想到的都可以试一试。

菜谱创建时间：2020-01-11 17:26:49