有烤箱就能做的蒜香猪排

作者： 炒大宝贝儿

在b站上看了徐大Sao的蒜香羊排视频，如法炮制。还挺好吃！

用料

• 猪肋排 6块
• 大蒜 3头
• 葱 2根
• 姜 5片
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 花椒 1勺
• 料酒 3勺

有烤箱就能做的蒜香猪排的做法步骤

步骤 1

冷水下猪排，放入料酒，1根葱，1片姜。我没有小葱，用蒜苗代替了。焯水10分钟。去浮沫。然后捞出备用。

步骤 2

将3头大蒜全部剥开，姜切片，葱切断，放入搅拌机中，加花椒，加入约20ml水。放入搅拌机得到蒜汁。

步骤 3

将排骨铺在烤盘上，倒入生抽，蚝油，一点点盐。上一步没有花椒的，这里可以加花椒粉。加入胡椒粉，黑胡椒粒。加入蒜汁。然后涂抹均匀。

步骤 4

烤箱220度20分钟就好啦。超级好吃哦。

菜谱创建时间：2020-01-11 17:09:09