家庭凉拌菜

作者： 程宏军_vodg

用料

• 黄瓜 1根
• 生抽 2-3勺
• 醋 1-2勺
• 盐 2-5克
• 腐竹 2-3根
• 黑木耳 1把
• 香菜 3-4根
• 葱姜蒜 若干
• 糖 2-3克
• 辣椒油 2勺
• 花生米 20-30克

家庭凉拌菜的做法步骤

步骤 1

将黑木耳、腐竹用温水泡30-50分钟

步骤 2

锅里加水，待水沸腾之后，把泡好的黑木耳和腐竹放进水里，煮5分钟左右捞起来。

步骤 3

将黄瓜用刀拍扁，然后切成小块儿。然后把黄瓜、腐竹、黑木耳、香菜、花生米、葱姜蒜放在一个大碗里混合。

步骤 4

加入2-3勺生抽1-2勺醋、1-2勺盐、1-2勺糖、2-3勺辣椒油，然后用手抓拌。

家庭凉拌菜的小贴士

如果口味重的可以多放些醋和生抽，美味凉菜，不管是家里来客人还是自己吃，都很美味。

菜谱创建时间：2020-01-11 13:20:42