妈妈的糖醋排骨

作者： 邹邹的菜谱实验开始啦

从小就很喜欢妈妈做的糖醋排骨，在饭店完全找不到一样的味道，所以特意找妈妈学了这道菜 以后也想弄个我的孩子吃。

用料

• 排骨 克
• 姜 一块片
• 盐 半勺克
• 糖 三勺克

妈妈的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加姜煮40－50分钟捞出放凉

步骤 2

三勺糖（一小碗排骨，多的话要加）放到锅里，小火化糖。

步骤 3

糖化了，变黄，有点气泡时加入半碗水，再加入排骨

步骤 4

小火慢慢炒，把糖色炒到排骨上，水快干了放盐，放醋，再翻炒一下就起锅。

菜谱创建时间：2020-01-11 12:24:25