虾仁西兰花

作者： 小番茄厨房

用料

• 西兰花 朵
• 基围虾 克
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 蒜
• 酱油

虾仁西兰花的做法步骤

步骤 1

新鲜基围虾洗净，冷冻，拨壳取虾线去虾头里得杂质，虾头虾尾分开放，虾尾开背，用料酒盐淀粉腌制。

步骤 2

锅里放油，倒入虾头炒出红油，倒入虾仁，翻炒，挤入番茄酱，继续翻炒盛出。

步骤 3

西兰花盐水泡半小时，开水焯8分熟捞出晾干，锅中放蒜末，炒西兰花，加生抽，出锅之前，水淀粉勾芡浇入西兰花，虾仁摆中间，西兰花围在四周。

菜谱创建时间：2020-01-11 03:06:51