超不费事却超费时的秋梨膏

作者： Y-9-Y

麻麻👩🏻之前得过肺炎，肺部有阴影，我上次去体检好像也查出肺部有阴影，所以决定制作秋梨膏。外面卖的秋梨膏好像都不纯，吃起来总觉得不放心，还是自制的比较安心吧！

用料

• 梨 12个
• 罗汉果 2个
• 川贝 20克
• 红枣 10颗（去核）
• 姜丝 适量
• 冰糖 适量

超不费事却超费时的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

我用的是砀山梨，你们想用什么样的梨，随意～量够就行

步骤 2

用工具🛠把梨子磨成梨蓉，工具超市和某宝都有卖的，不建议用榨汁机，原汁机倒是可以，可惜我没有

步骤 3

梨子磨成这样，满满一大锅

步骤 4

加入罗汉果，红枣，生姜，冰糖。大火煮沸之后盖锅盖，小火煮30分钟，中途记得翻版均匀

步骤 5

煮好之后冷却一点，用纱布过滤，只留汁

步骤 6

大概有这么多汁

步骤 7

加入川贝粉

步骤 8

小火慢熬，切记！！！小火🔥！！！！并且不断搅拌

步骤 9

慢熬搅拌至这个状态时（开始冒密集的小泡），此时可以转大火，当然还是要不停搅拌，直到冒大泡时光火。记得！！趁热倒进容器中，不要等冷却啊！！！！

步骤 10

一大锅梨蓉就熬了这么一点秋梨膏，真不知道外面卖的加了什么东西，能有那么大量

超不费事却超费时的秋梨膏的小贴士

1.容器要无水无油，每次舀秋梨膏的小勺也要无水无油。 2.趁热装容器，不要盖，完全冷却后密封保存，最好是放冰箱。 3.川贝放与不放请自行考虑，不影响口感，不影响制作，有的人不适合吃川贝的就不放。 4.大家家里如果有陶瓷锅，砂锅之类的最好用这种，铁锅不锈钢不建议大家使用，虽然我用了，但是我觉得我不说一下的话，怕会有杠精来骂我，无奈╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2020-01-10 23:07:46