青椒炒鸡丁（一看就会，一做就对）

作者： 好好吃饭_Vera

这道非常家常的青椒炒鸡丁，保证你一看就会一做就对！一个人也要好好吃饭~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 1个
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 生粉 1小勺
• 植物油 适量
• 食用盐 一小勺
• 白糖 少许（提鲜）

青椒炒鸡丁（一看就会，一做就对）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉清洗干净，切成小丁放入碗中，加入生粉、姜、食用盐、少量白糖，抓拌均匀腌制10分钟。

步骤 2

姜切成小粒，青椒切成小块。把葱白和绿色部分分开，切成小段。（因为本人非常喜欢葱的味道，所以炒菜的时候会放很多葱，如果你不喜欢葱可以不放。）

步骤 3

热锅倒油，将葱白和姜粒放入锅中炒出香味，不要炒太久，不然葱段会焦。

步骤 4

将鸡丁倒入锅中，开中火炒至鸡肉全部变成白色。

步骤 5

将青椒下锅，加入适量的盐翻炒到青椒变熟。

步骤 6

最后放入葱段翻炒15秒钟即可出锅装盘。

步骤 7

做法虽然简单，但是味道却不简单哦~

步骤 8

赶快动手试试，做完后记得上传作品，跟大家分享你的成果吧！

菜谱创建时间：2020-01-10 21:09:14