土豆炖排骨（高压锅）

作者： joker_ogf1

用料

• 排骨 1500克
• 花椒 30粒
• 胡萝卜 1根
• 八角 5个
• 姜 6片
• 生抽酱油 4勺
• 盐 10克
• 料酒 3勺
• 土豆 1个
• 大葱 1根
• 大蒜 5瓣
• 干香菇 10朵

土豆炖排骨（高压锅）的做法步骤

步骤 1

排骨在店里剁成块，胡萝卜和土豆都削皮切成小块，大葱切成葱段，姜切片，大蒜扒皮。

步骤 2

煮半锅水，水开时把排骨放进去焯水，肉表面没血色就捞出。

步骤 3

把焯水的排骨、土豆、胡萝卜、干香菇、葱姜蒜、4勺生抽、两勺盐、3勺料酒（没有可不加）、干辣椒（没有可不加）都倒进高压锅，加水沉没到锅内食材的水平，然后高压锅就可以工作了。

菜谱创建时间：2020-01-10 18:23:49