醪糟粉子蛋

作者： 疯疯癫癫的佳妹儿

因喜欢美食，喜欢研究。每一道都是自己做了多次，总结出来的。步骤很详细，适合各种新手。希望大家都做好吃的给宝宝们。

用料

• 糯米粉 80克
• 温水(30°c左右) 40ml
• 鸡蛋 1个
• 醪糟 适量
• 细砂糖 根据自己口味加

醪糟粉子蛋的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉80克，加入40ml温水

步骤 2

揉搓至不粘手为止。(如果太稀就再加点糯米粉，太干就加水，这个需要自己把握)

步骤 3

锅中烧水，水开后，放入鸡蛋一枚。把糯米团掰成小块丢进锅里，注意勺子搅拌，避免粘锅。再加入适量醪糟，糖。

步骤 4

粉子浮起就可以捞出吃了。

菜谱创建时间：2020-01-10 09:52:46