在家也能甩出印度飞饼，超美味！甜咸都可～

作者： fm料理时间

一直对古老而神秘的印度充满着浓厚的兴趣，尤其是在饭店吃过一次印度飞饼，对其念念不忘。总不能一想吃就去趟饭店吧！于是，我开挂了，在家甩起了印度飞饼～可能甩的姿态远不及那些大师，口感也可能差那么点，但是我很高兴，我吃到了我想要的味道！还玩了一把！

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 270克
• 水 100克
• 糖 5克
• 盐 3克
• 炼奶 8克
• 食用油 适量

在家也能甩出印度飞饼，超美味！甜咸都可～的做法步骤

步骤 1

第一步我先炼了奶，超市有现成的，不过感觉自己做的更香浓好吃😋

步骤 2

面团揉好后表面抹上油包裹膜，冷藏两小时

步骤 3

第一次甩，你很难确定到底甩哪边，关键不知道怎么用力

步骤 4

你要拿好面皮，用力朝一个方向甩出去，最好先把面皮擀均匀后。

步骤 5

可以在表面再抹上油，就不容易叠在一起了，而且更有弹性

步骤 6

不停的甩，最终甩出来比较薄的膜。用刀切开包上香蕉。锅里放多一点的油中大火煎

步骤 7

还可以做成咸口的

步骤 8

咸的更香脆

在家也能甩出印度飞饼，超美味！甜咸都可～的小贴士

今天的时候需要由稍微多一点用中大火，然后注意翻面。 很好吃很好玩可以试试！ 完整版的视频请搜 帆沫料理时间

菜谱创建时间：2020-01-10 07:37:37