白菜汆丸子

作者： 每餐都要DIY

冬天经常吃的一道家常菜，有肉有菜有颜值。

用料

• 猪肉馅 500克
• 白菜 500克
• 盐 10克
• 生抽 10毫升
• 老抽 10毫升
• 胡椒粉 3克
• 五香粉 3克
• 姜末 10克
• 清水 150毫升

白菜汆丸子的做法步骤

步骤 1

500克猪肉馅

步骤 2

将盐10克，生抽10毫升，老抽10毫升，姜末10克，胡椒粉3克，五香粉3克加入肉馅中，搅匀后，放置3分钟。

步骤 3

150毫升清水

步骤 4

将150毫升清水分3次加入肉馅中，搅匀。

步骤 5

将肉丸逐一下入白菜汤中，火要开最小档位。

步骤 6

肉丸子全部下完之后，开成最大火，煮开后2分钟即可出锅。

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2020-01-10 05:03:56