彩虹千层班戟蛋糕（三明治机版）

作者： 沙漠带鱼

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 油 30克
• 牛奶 280克
• 面粉 100克
• 淡奶油 200克
• 马斯卡鹏芝士 250克
• 蔬菜粉 5种颜色适量
• 可可粉 5克
• 防潮糖粉 2克

彩虹千层班戟蛋糕（三明治机版）的做法步骤

步骤 1

这是我用的九阳三明治机，非常小巧，用时要先预热，一插电源红灯就会亮，当它变成蓝灯就可以开始烤了。

步骤 2

先把3个鸡蛋，50克糖粉，30克油混合均匀，再把280克牛奶倒入，然后筛入100克面粉，混合成均匀的面糊，然后等分成5份，分别调入不同的蔬菜粉，个人感觉下次应该使用食用色素会更好，粉状物加入有时搅拌不太均匀，但是基本不影响制作效果，就是颜色不够鲜艳。

步骤 3

机器预热好后，倒入面糊，然后盖上盖子，大概两分钟左右就可以开盖，面糊冒出来很多气泡鼓包就好了，取出备用。

步骤 4

我的机子是有小熊图案的，是很可爱，但是使用中就状况不断，因为不平整，取的时候极易发生粘连导致撕破。

步骤 5

这是全部成品，可以看到有些在取的过程中被撕烂了，但是不用担心，放在中间层中就看不出来了。

步骤 6

加少许糖打发淡奶油，我用的是总统的，用了很长时间也只打了6分左右，就和马斯卡鹏芝士搅拌均匀，然后在油纸上铺一层饼皮，抹一层奶油，把颜色岔开就可以了！

步骤 7

最上面一层撒上可可粉和耐潮糖粉装饰一下就大功告成啦！

步骤 8

这是侧面，可以看到颜色的层次，我抹的太不均匀了，有的地方厚，有的地方薄，所以不太好看，做好后放冰箱冷藏半小时即可食用。

彩虹千层班戟蛋糕（三明治机版）的小贴士

原本最后的成品是大正方形的，但是边缘不整齐，所以我进行了一下修整，把四个边都切了一块边，整形后的层次分明，造型更好看了！

菜谱创建时间：2020-01-10 03:10:16