面粉泡打粉酵母旺仔牛奶准备好,面粉倒锅,旺仔牛奶加热后放入酵母泡打粉搅拌均匀即可揉面,揉好等待发酵两倍大。
一个小时左右发酵两倍大了就可以排气揉面第二次发酵。
第二次发酵切成馒头放在蒸盘上。
第二次发酵成功(半个小时)
旺仔牛奶馒头蒸15分钟就可以出炉啦。
旺仔牛奶馒头就可以吃啦~蓬松度👌🏻