蛋挞(无淡奶版)

作者： 疯疯癫癫的佳妹儿

因喜欢美食，喜欢研究。每一道都是自己做了多次，总结出来的。步骤很详细，适合各种新手。希望大家都做好吃的给宝宝们。

用料

• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 25克
• 蛋挞皮 12个

蛋挞(无淡奶版)的做法步骤

步骤 1

1.烤箱预热，200度5-10分钟 2.牛奶加糖温热，糖化开就可以。 3.两个蛋打入碗，打细就好。 4.温热的牛奶倒入打好的蛋液中，搅拌均匀，然后最关键的(用筛过滤一边或者两边)会让蛋挞细腻更好吃。

步骤 2

过滤的蛋液倒入蛋挞皮。9分满就行。不能太满哦。

步骤 3

预热好的烤箱，继续200度25分钟放中下层！！！这一步请根据自己家烤箱脾气。有些温度高有些温度低。烤到20分钟观察哈。没上色可以放中层去5分钟出焦糖感。

步骤 4

大功告成。

菜谱创建时间：2020-01-09 22:37:06