儿童早餐—奶黄包

作者： 芊芊W

孩子睡了，我在准备明天早餐—奶黄包。晚上光线不太好，照片颜色不好看，不过味道好就行🤪

用料

• 普通面粉 1000克
• 牛奶 550克
• 白糖 70克
• 酵母 8-10克
• 奶黄馅
• 牛奶 150克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 奶粉 20克
• 黄油 50克

儿童早餐—奶黄包的做法步骤

步骤 1

发面的可以参照我以前的馒头方子

步骤 2

面发酵的时候，我们来做奶黄馅

步骤 3

把鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，奶粉，倒进容器

步骤 4

搅拌均匀，尽量多搅拌，把面粉搅拌均匀

步骤 5

切50克黄油

步骤 6

微波炉叮一分钟，让其溶化

步骤 7

倒进面糊中

步骤 8

搅拌均匀后上锅蒸20分钟

步骤 9

蒸好后捣成这个样子就可以了

步骤 10

面粉发酵好以后揉面排气，弄成圆圆的包子皮

步骤 11

开始包

步骤 12

收口

步骤 13

收口捏紧

步骤 14

把收口压在下面

步骤 15

烤箱20度，2次发酵20分钟，上锅蒸

步骤 16

白白胖胖

步骤 17

儿子超级爱吃

菜谱创建时间：2020-01-09 19:19:18