超简单炸鸡

作者： 刘辣辣辣辣

有时候家里没有那么全的调料，但还想吃，我就试了一下，味道也不错

用料

• 鸡琵琶腿 2只
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 料酒 2-3勺
• 面粉 2-3勺
• 鸡蛋 1个
• 炸鸡裹粉 适量

超简单炸鸡的做法步骤

步骤 1

我用的琵琶腿把它剔骨，切小块了，吃着方便一点。也可以用鸡全腿，翅根

步骤 2

加姜片，白胡椒，料酒，盐，搅拌腌制最少2小时，（家里有牛奶的也可以加牛奶据说腌制出来很嫩，我家正好没有就没用）

步骤 3

腌制好的鸡肉挑出姜片，加一个鸡蛋，两三勺面粉搅拌至每块鸡肉都挂糊

步骤 4

调成这种

步骤 5

锅里烧油六成热，拿鸡块裹一层炸鸡裹粉下锅炸就可以了

步骤 6

炸成金黄色，捞出。等油温升高一点，在复炸一遍，就完成了

菜谱创建时间：2020-01-09 17:10:52