小青瓜一夜渍

作者： 木木木頭

渍菜有点类似我们的咸菜,相较于咸菜,日本渍菜用时更短一些，做起来很方便。

用料

• 小青瓜 6个
• 苹果醋 50ml
• 砂糖 150克
• 盐 10-20克

小青瓜一夜渍的做法步骤

步骤 1

小青瓜洗净后切半厘米片。

步骤 2

砂糖150克

步骤 3

盐10克

步骤 4

苹果醋150ml

步骤 5

将盐糖苹果醋加入小青瓜中。

步骤 6

搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜即可。

小青瓜一夜渍的小贴士

可以根据口味调整比例 因为小青瓜含水比较多,所以不用加水,同样的方法还可以渍白萝卜,胡萝卜等等食材

菜谱创建时间：2020-01-09 15:04:52